KOZEL LAGER

Kozel Lager è una Premium della tradizione Ceca dal gusto ricco e morbido e un delicato aroma di malto e luppolo. Prodotta seguendo la ricetta originale e con doppia decozione, come da metodo tradizionale dei mastri birrai Cechi, questa puro malto nasce dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato Czech Noble, che le conferiscono un gusto bilanciato e un piacevole aroma. 4.6   % vol.

GUSTO

Ricco e bilanciato, con leggere note di malto e luppolo

ABBINAMENTO

Grigliata di carne, carni bianche e rosse, Formaggi grassi, Sughi saporiti

BIRRIFICIO GROLSCH

Fondata nel 1615 a Groenlo, in Olanda, l’azienda Grolsch produce birra da secoli. Fu Willem Neerfeldt a iniziare la produzione della bevanda nella piccola città olandese Grolle (oggi Groenlo), che significa “legno verde”. Proprio per questo in origine la birra Grolsch Weizen fu nominata come “la birra dal legno verde”.

Grolsch, che dal 2008 è di proprietà del SABmiller, è il secondo birrificio olandese, il ventunesimo al mondo e produce 3,2 milioni di hl all’anno.

CARATTERISTICHE

Ispirata alle birre Weizen tedesche, la Grolsch olandese è una Hefeweizen, una delle tipologie di birra Weizen. É non filtrata, torbida a causa della presenza di lieviti e sostanze proteiche in sospensione. Si caratterizza per un bouquet aromatico fruttato.

ABBINAMENTI

Salumi, primi piatti di carne, carni rosse alla griglia, stinco di maiale, pesce affumicato, formaggi piccanti.

PERONI CAPRI